cuisine 是什么意思 读音 用法 例句 同义词 反义词 词源

“Cuisine”是一个英语单词，主要用作名词，其英式音标为[kwɪˈziːn]，美式音标也为[kwɪˈziːn]。以下是关于“Cuisine”的详细解释：

意思

“Cuisine”意为“烹饪，烹调法；风味；饭菜，菜肴”。它通常被用来描述某一地区、国家或文化的烹饪风格、特色菜肴以及烹饪方法。例如，当人们提到“French cuisine”（法国菜）时，他们是在谈论法国独特的烹饪风格、经典的法式菜肴以及法国人对于食物的独特理解和呈现方式。

读音

英式发音为[kwɪˈziːn]，美式发音同样为[kwɪˈziːn]。

用法

1. 不可数名词：在大多数情况下，“cuisine”作为不可数名词使用，用来描述一种烹饪传统或风格的整体概念，涵盖了食材选择、烹饪技巧、口味偏好以及餐饮文化等多个方面。例如，“Chinese cuisine is famous for its diverse flavors and cooking techniques.”（中国菜以其多样的口味和烹饪技巧而闻名。）。

2. 可数名词：在谈论不同种类的烹饪风格时，“cuisine”可用复数形式“cuisines”。例如，“The restaurant offers a wide variety of cuisines from around the world.”（这家餐厅提供来自世界各地的各种菜肴。）。

例句

The hotel has a large dining room serving superb local cuisine.（饭店有一个大餐厅供应上好的当地菜肴。）

Sampling the local cuisine is one of the delights of holidaying abroad.（品尝当地菜肴是海外度假的乐趣之一。）

Cantonese cuisine is known for its light, delicate flavors and fresh ingredients.（粤菜以其清淡、细腻的口味和新鲜的食材而闻名。）

同义词

“Cuisine”的同义词包括“cooking”或“cooking style”、“gastronomy”以及“fare”。这些词都涉及到烹饪和美食的领域，但各有侧重：

“Cooking”或“cooking style”更侧重于烹饪的过程和方法。

“Gastronomy”更偏向于美食学或烹饪艺术的层面，涵盖了食物的研究、准备、呈现以及品尝的整个过程。

“Fare”通常指食物或菜肴，尤其是在描述某一地区或文化的特色食物时。

反义词

由于“cuisine”主要指的是烹饪和美食，因此很难找到一个直接对应的反义词。如果从“非烹饪”或“非美食”的角度来考虑，一些与烹饪无关的活动或事物，如“sports”（运动）或“mathematics”（数学），或许可以被视为与“cuisine”相对的概念。

词源

“Cuisine”一词在英语中源自法语，意指某一地区、国家或文化的烹饪风格、特色菜肴以及烹饪方法。

“cuisine”是一个涵盖烹饪风格、特色菜肴以及烹饪方法的丰富词汇，其用法和语境多变，但始终与美食文化紧密相连。

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